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マイネ・フライハイト／グラウブルグンダー　トロッケン　2018

¥6,820 税込

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■樽熟成の辛口ドイツワイン
■上質シャブリを思わせる、きれいな酸とまろやかな味わい

【生産地】ドイツ／ラインガウ
【タイプ】ワイン／白　辛口
【品種】グラウブルグンダー（ピノ・グリ）
【アルコール度数】15.0％
【ヴィンテージ】2018
【容量】750ml
【年間生産本数】3,500本

【特徴】
樽からもたらされるアーモンドや金木犀の香り、まろやかでふくよかな味わい。きれいな酸が上質なシャブリを思わせる、余韻の長いワインです。

【生産者】
マイネ・フライハイト / Meine Freiheit
ドイツ・ラインガウ地方のエーストリッヒ＝ヴィンケルを拠点とするワイナリー。当主は2010年に銀行家から転身、「伝統にとらわれない自由な感覚」を信条にゼロからワイナリーを築き上げました。初年度わずか200本だった生産本数は、10年間で60,000本にまで拡大しました。
https://ygreck.co.jp/meine-freiheit/

【おすすめ料理】
ポークソテー、アスパラガス添え／ゴボウとキノコの炊き込みご飯／茄子の揚げ浸し／鱧の梅肉添え／鮑のソテー肝ソース／ホタテの真丈／舞茸の天火焼き／豚しゃぶ、胡麻だれ添え／サーモンのソテー、白醤油添え　など